LTJM-5188型精米機采用一次性的脫殼出白，碎米少、取樣量大、操作簡便快速、體現實際糠、米分離效果，判斷稻米品質，檢驗黃料、病斑、腹白及不完善粒。該產品采用鋁合金一次澆濤成型技術，產品性能和使用壽命大幅；精心設計的篩網能更真實地顯現稻谷的自身品質；結構精巧，外形美觀，整機重量更輕，攜帶方便等理想設備。
二、主要技術指標
試驗用量：170克左右 脫殼率：≥99%
精米破碎率：粳谷≤10%、秈谷≤20% 凈重：13kg
工作電壓：AC220V±10%50HZ 電機功率：550W
一次工作時間：10~90秒（可調） 時間顯示方式：數字式
三、安全事項
在使用本產品前，務必要了解并遵循以下安全事項：
產品使用220V交流電源，必須確保安全用電，必須使用帶接地線的電源插座和電源線；
必須確保在加料和放料時關閉電源開關；絕不可在電機還在轉動時，旋轉或拉出篩網；
產品具有電流過載保護功能，一旦電機超負荷，將自動停機，務必在找到并排除故障后方可重試；
加工部經過較長時間的高速運轉后，溫度較高，注意防止燙傷；
整臺產品較重，搬運和放置時請注意安全
四、使用文件
1、組合重錘：按下重錘上的釋放按鈕，從鐵合金手柄中抽出連桿，將重錘重新套入連桿末端，重錘的釋放按鈕必須對準桿上的凹槽以固定重錘；
2、放入稻谷：用隨機附帶的取樣杯取稻谷一滿杯（約150g），提起壓鉈，確認篩網位置準確后，將稻谷倒入加工部工；
3、放下壓鉈和重錘：將壓鉈放下，用組合好的重錘連桿前端鉤住加工部上的圓孔，桿體壓在壓鉈凹槽中（小技巧：通過調節重錘在連桿上的位置可改變施加在壓鉈的重力，以適應不同的稻谷品種水分）；
4、設定工作時間：打開背面底部的電源開關，顯示的默認工作時間為50秒（小技巧：碾白程度基本上與工作時間和施加的重力成正比），每按一次“ ”鍵，增加10秒工作時間，高可加到90秒，按“ON”鍵，可在任意時間停止工作；
5、停機后查看：***結束，電機停止運轉，為確保安全，在電機安全停止運轉后，方能取出重錘和壓鉈，觀察稻谷展白情況，如果未完全出白，可按上述步驟再工作若干秒；
6、去除雜物：完成出白后，拉出加工部下方的抽屜，倒掉礱糠等廢棄物；
7、出米：將抽屜推回加工部，將篩網沿逆時針方向旋轉180度，使出白后的米粒自然下落至抽屜中，隨后再按點動鍵精米機1~2秒后停機，以甩出附著在軋輥上的米粒，隨后關閉電源開關；
8、精米過程完成：拉出抽屜，將其中的精米倒入隨機附帶的精米篩中，篩除雜質、觀察稻谷的質量；
9、清理：將篩網沿順時針方向旋轉90度，拉出篩網，用小刷帚和鋼絲刷清潔加工部、篩網、抽屜等，將篩網和抽屜分別歸位放好，好準備下一次工作。